Friday, October 07, 2022
Follow Us
Cookery

විවාහ ගිවිස ගැනීමත් විවාහ සංවත්සරයක් ජීවිතයේ වැදගත් සිදුවීම්ය. ඒ සඳහා පුංචි සාදයක් පවත්වන්න හුරුබුහුටි කේක් එකක් තිබුණොත් හොඳයි නේද? මෙන්න, එහෙනම් රිබන් කේක් හදවතක්... රෝස මලින් හැඩ කරලා...

Cookery

තිබ්බටු ටිකක්

Cookery

සෝයා මිට් තම්බා අවශ්‍ය නම් රසකාරක මිශ්‍රණය තවරා ගන්න.

Cookery

අපේ රටේ වඩාත් ජනප්‍රිය මුහුදු මාළුය. ඒත් මේ කාලයේ මුහුදු මාළු වෙනුවෙන් ගෙවන්නට සිදුව ඇති මිල නම් බොහෝ දෙනකුට දරා ගත නොහැකි වී තිබේ. දරුවන්ගේ පෝෂණය මෙන්ම වැඩිහිටියන්ගේ පෝෂණය වෙනුවෙන් මත්ස්‍යයන් ආහාර වේලට එකතු කර ගත යුතුය. මුහුදු මාළුවල ගණන් දරා ගන්න නොහැකි අය විකල්පය ලෙස කුකුළු මස් තෝරා ගනී. එහෙත් දැන් කුකුළු මස්වල මිල ද අසීමිත ලෙස ඉහළ ගොස් තිබේ. එසේ නම් අපිට කන්නට මාළු ඇත්තේම නැද්ද? ලාංකේය අපට කන්නට හැකි මත්ස්‍ය වර්ග කිහිපයකි. ඒ වැව් මාළු, වෙල් මාළු, ගඟේ මාළු ය. කලපු මාළු ද එයට එක්කර ගත හැක්කේ ගැඹුරු මුහුදට නොගොස් අල්ලා ගත හැකි නිසාය. ඒ කෙසේ වෙතත් අප මේ කියන්නේ වෙල් මාළු, වැව් මාළු හා ගඟේ මාළු පිළිබඳය.

Cookery

ළපටි බතල දලු

Cookery

තම්බා ගත් සෝයා මීට්

Cookery

බතල දලු අවශ්‍ය පමණට (මේ සඳහා මඳක් ලොකු දලු ගන්න)

Cookery

ගෘහණියට කාර්යබහුල කාලයක් ගෙවීමට සිදු වන බව අප දන්නා දෙයකි. දෛනික කාර්යයන් සිදු කර ගැනීමේ දී වෙහෙස මහන්සිය අඩු කරගන්නත් ඕනේ. අරපිරිමැස්මෙන් කටයුතු කරන්නටත් ඕනේ. ඒ සඳහා උදව්වක් ලෙස ගෘහ විද්‍යා දැනුම ඔබ වෙත බෙදා දෙන විශේෂාංගයේ තවත් පියවරකි මේ. අද අපි පුංචි පුංචි රහස් ටිකක් විමසා බලමු.

Cookery

නිල් කටරොළු මල් 10ක් - 15ක් පමණ

Cookery

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය-

Cookery

වම්බටු ගෙඩි 4-5ක්

තක්කාලි ගෙඩියක්

Cookery

අවශ්‍ය වන්නේ,

Cookery

ඔබේ මංගල උත්සවයට මෙන්ම යෙහෙළියකගේ මංගල උත්සවය වෙනුවෙන් තිළිණ කරන්නටත් කදිම නිර්මාණයකි. පහසුවෙන් සකසා ගත හැකි මේ නිර්මාණය මෙලෙස සකසා ගනිමු.

Cookery

මේ සඳහා හාල් පිටි විතරයි ගන්නේ. වෙන මුකුත් පිටි වර්ග එකතු කරන්නේ නැහැ.

Cookery

පවුලේ පෝෂණය ගෙවත්තෙන්....

Cookery

තම්බා වතුර මිරිකා ගත් කට්ල් ෆිෂ් සෝයා මීට්

Cookery

කැකුළු හාල් කෝප් තුනක් (පැය 6 කට වඩා පෙඟෙන්න තබන්න)