අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

නැවුම් එළකිරි මිලිලීටර් 500

සැෆ්රන් ස්වල්පයක්

රස අනුව සීනි

මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අඹ ගෙඩි 5

විපින් ක්‍රීම් මිලිලීටර් 400

සාදාගන්නා ආකාරය:

එළකිරි, සීනි සහ සැෆ්රන් ලිප තබා විනාඩි 15 ක් පමණ රත් කර උකු වූ පසු ලිපෙන් ඉවත් කර නිවෙන්නට තබන්න. අඹ ගෙඩි කුඩා කැබලිවලට කපා ගෙන, එම අඹ කැබලි සහ උණු කරගත් කිරි මිශ්‍රණය හොඳින් බ්ලෙන්ඩර් කරගන්න. ඉන්පසු විපින් ක්‍රීම් හොඳින් බීට් කරගෙන එයට බ්ලෙන්ඩර් කරගත් අඹ මිශ්‍රණය එක් කරමින් හොඳින් කලවම් කරන්න. මෙය භාජනයකට දමා පැය 12 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබා ගන්න.

Tharunie