අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පාන් පෙති 8ක්

මොසරැල්ලා චීස් 250g

කොළ සහ රතු බෙල් පෙපර් 2ක්

තක්කාලි පේස්ට් (Tomato Paste) ස්වල්පයක්

සාදන ආකාරය

බෙල් පෙපර් කුඩා කොටු හැඩයට කපා ගන්න. පාන් පෙති යන්තමට ටෝස්ට් කරගෙන, ඒ මත තක්කාලි පේස්ට් ස්වල්පයක් බැගින් ආලේප කරන්න. දැන් ඒ මත කපා ගත් බෙල් පෙපර් කැබැලි අතුරා ගන්න. ඉන්පසු චීස් ග්‍රේට් (Grate) කර පාන් පෙති වැසී යන සේ දමා, මධ්‍යම උෂ්ණත්වය සහිත උඳුනක (Oven) බේක් කර ගන්න. චීස් හොඳින් දිය වූ පසු උඳුනෙන් පිටතට ගෙන කැමති ආකාරයට කපා පිළිගන්වන්න.

Tharunie