අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පේස්ට්‍රි එකට

ක්‍රීම් චීස් ග්‍රෑම් 100ක්

මෘදු බටර් කප් 1ක්

සීනි කප් 1/2ක්

පිටි කප් 3 1/2ක්

ෆිලින්ග් එකට

කුකිං චොකලට් ග්‍රෑම් 150ක්

ෆ්‍රෙශ් මිල්ක් කප් 1/4ක්

කැබලි කපාගත් කුකිං චොකලට් ටිකක්

චීස්, බටර් සහ සීනි හොඳින් ක්‍රීම් වනතුරු බීට් කරගන්න. එයට පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරමින් මෘදු ඩෝ එකක් හදාගන්න. හදාගත් ඩෝ එකෙන් කුඩා කප් ආකාරයට සාදාගෙන පැයක් ශීතකරණයේ තියාගන්න.

ඒ අතරතුර කුකිං චොකලට් 150ට ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් එකතු කරගෙන ඩබල් බොයිල්කර හෝ මයික්‍රොවේව්කර චොකලට් ටික දියකර ගන්න. නිවෙන්නට හැර චොකලට් කැබලි එක් කරගන්න.

සාදාගත් චීස් කප් ටික සෙල්සියස් අංශක 200ට ප්‍රී රත්කරගත් උඳුනක විනාඩි 10-12ක් බේක් කරගෙන නිවා ගන්න. නිවුණු පසු චොකලට් මිශ්‍රණය පුරවා නැවත ශීත කරගන්න.

Tharunie