අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

හොඳින් ඉදුණු කොළ පාට මදය සහිත අලිගැටපේර ගෙඩි 02ක්

එළකිරි කෝප්ප 02ක්

ටින්කිරි ග්‍රෑම් 150ක්

කජු ග්‍රෑම් 100ක්

පැණි

සාදන ක්‍රමය

හොඳින් ඉදුණු කොළ පාට අලිගැටපේර ගෙඩි දෙකක මද බ්ලෙන්ඩරයට දමා ගන්න. එයට නැවුම් එළකිරි කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න. එයටම ලොකු ටින්කිරි ටින් භාගයක් (ග්‍රෑම් 150ක්) පමණ එකතු කරගෙන හොඳින් ගසා ගන්න. එයට දෙහි ගෙඩි දෙකක යුෂ එකතු කරන්න. පසුව මෙය වීදුරුවලට වත් කර එයට උඩින් පැණි සහ කපාගත් කජු දමා ශීතකරණයේ පැය දෙකක් පමණ තබා අතුරුපසක් ලෙස රස බලන්න.

(Tharunie)